Orecchiette à la saucisse italienne
Des pâtes avec des saucisses au fenouil, des petits artichauts et des tomates cerise. Une recette toute simple et délicieuse.
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18 nov. 2020
Popcorn caramélisés
De beaux popcorn caramélisés, qui apporteront à vos soirées télé une bonne odeur de cinéma.
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23 oct. 2020
Rillettes de poulet zéro gras
Normalement les rillettes c’est un mélange de graisse et de viande...très léger. Sauf qu’avec un peu d’ingéniosité, on peut se passer du
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23 oct. 2020
Les petites madeleines
Pour accompagner le café de la meilleure manière qui soit, avec ces jolies madeleines et leur petite bosse si moelleuse.
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23 oct. 2020
Pâtes aux scampis et épices
Une recette de pâtes aux scampis vraiment très rapide mais super parfumée et délicieuse.
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23 oct. 2020
Croquettes classiques
Les croquettes c’est un peu la fête ! Le Sunday roast, le gibier ou les poissons en sauce. Et une fois de c'est meilleur fait maison !
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2 oct. 2020
Pasta alla carbonara
On en parle de plus en plus, le mouvement prend de l'ampleur...
Alors encore une fois : Non ! Il n'y a ni crème, ni lard dans le carbo !
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2 oct. 2020
Quiche orientale
Une recette de quiche ensoleillée aux airs de coucous avec plein de légumes. Idéal pour changer une peu des quiches classiques.
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2 oct. 2020
Porchetta
Une délicieuse poitrine de porc roulée aux herbes. A servir en plat avec une salade de tomates, sur un buffet froid ou même dans un sandwich
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2 oct. 2020
Soupe phò
Un bouillon de bœuf vietnamien très parfumé avec une viande fondante et une autre pochée minute, des épices et des herbes. A essayer !
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2 oct. 2020
Tom Yam Kung
La mythique soupe thaï au crevettes, super parfumée et pas vraiment compliquée à préparer.
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1 oct. 2020
Gaufres de Liège
La recette de gaufres de Liège de Christophe Michalak, une pure folie à servir dès la sortie du gaufrier au retour d'une promenade automnale
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1 oct. 2020
Fajitas de poulet
Du poulet, du guacamole, des légumes et du cheddar dans une galette de maïs. Un repas complet et vite préparé.
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1 oct. 2020
Toast au thon, chèvre et poivrons confits
Un lunch tout simple, équilibré et ensoleillé. Et une technique infaillible pour réaliser facilement de délicieux poivrons confits.
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29 sept. 2020
Les burgers
Burger classique, en version western ou montagnarde, le burger est déclinable à l'infini. Quelques conseils pour sublimer vos burgers.
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29 sept. 2020
Gnocchis aux artichauts et à la coppa
Le moelleux des gnocchis, le poivre de la coppa, le léger piquant du pecorino, le goût si unique des artichauts... un délice.
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29 sept. 2020
Wok de boeuf au sésame
Un délicieux wok de boeuf au sésame et aux légumes. Tout ce qu'il faut pour un repas sain et équilibré.
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29 sept. 2020
Salade de crevette thaï aux noix de cajou
Une salade légère, délicieuse et nourrissante prête en 15 minutes.
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28 sept. 2020
Lasagne al ragù
Un grand classique qu'il vaut vraiment mieux faire soi-même parce qu'en version industrielle c'est franchement pas terrible.
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28 sept. 2020
Salade grecque
Une recette toute simple pour un lunch léger et ensoleillé.
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