lockdown_kitchen22 déc. 2020Ravioles de faisanUne recette assez classique de ravioles de faisan mais surtout tous mes conseils pour une sauce fantastique que vous pourrez utiliser...
lockdown_kitchen6 déc. 2020Ravioles de homardUne recette de fête classique mais délicieuse. Et finalement moins chère qu'il n'y parait vu qu'elle ne nécessite pas des tonnes de chair.
lockdown_kitchen18 nov. 2020Orecchiette à la saucisse italienneDes pâtes avec des saucisses au fenouil, des petits artichauts et des tomates cerise. Une recette toute simple et délicieuse.
lockdown_kitchen23 oct. 2020Pâtes aux scampis et épicesUne recette de pâtes aux scampis vraiment très rapide mais super parfumée et délicieuse.
lockdown_kitchen2 oct. 2020Pasta alla carbonaraOn en parle de plus en plus, le mouvement prend de l'ampleur... Alors encore une fois : Non ! Il n'y a ni crème, ni lard dans le carbo !
lockdown_kitchen29 sept. 2020Gnocchis aux artichauts et à la coppaLe moelleux des gnocchis, le poivre de la coppa, le léger piquant du pecorino, le goût si unique des artichauts... un délice.
lockdown_kitchen29 sept. 2020Salade de crevette thaï aux noix de cajouUne salade légère, délicieuse et nourrissante prête en 15 minutes.
lockdown_kitchen28 sept. 2020Lasagne al ragùUn grand classique qu'il vaut vraiment mieux faire soi-même parce qu'en version industrielle c'est franchement pas terrible.
lockdown_kitchen28 sept. 2020Fettuccine citron courgetteUne recette de pâtes simplissime, délicieuse, saine, économique et rapide. Que demander de mieux ?
lockdown_kitchen28 sept. 2020Les pâtes fraichesLa recette des pâtes fraîches, pour que vous puissiez faire des fettuccines, des farfalles, des tagliatelles, des lasagnes...
lockdown_kitchen26 sept. 2020Pasta alla puttanescaUn classique de la cuisine de placard, composé d'ingrédients qui ne périment pas et qu'on peut ou qu'on devrait toujours avoir chez soi.
lockdown_kitchen24 sept. 2020Conchiglioni au brocciuUne délicieuse recette de pâtes corses farcies au fromage de brebis.