lockdown_kitchen
- 25 août 2021
Américain préparé
Un monument de la cuisine belge, qui paradoxalement est très discret à l’étranger : l’américain. C’est un genre de tartare à la belge qui...
lockdown_kitchen
- 24 mars 2021
Harissa à la rose
On retrouve souvent cet ingrédient dans les recettes de Yotam Ottolenghi mais ce n’est pas facile à trouver.
lockdown_kitchen
- 15 févr. 2021
La pâte à tartiner de Pierre Marcolini
Quand le meilleur chocolatier belge nous explique comment préparer sa pâte à tartiner maison, forcément on dit adieu à la version...
lockdown_kitchen
- 9 févr. 2021
Le Mont d'Or au four
Une envie de fromage fondu ça peut rarement attendre. Alors si vous n'êtes pas assez pour faire une belle raclette voici une alternative...